Ora che abbiamo scoperto il piacere di cucinare con calma per chi amiamo, non fermiamoci!! Approfittiamo del bel tempo per raccogliere erbette profumate e prelibate con i bambini.
Dove?
Se abitate in campagna o conoscete chi ci abita è meglio: è più sicuro raccoglierle lontani da traffico autostradale e passeggiate di cani.
In collina, per stradine di campagna con il cavagnin o il fazzoletto (no sacchetti di plastica), proprio come si faceva una volta, cercate le erbette di campo e ad rivi ad foss.
Non sarà solo un modo per fare una bella passeggiata, ma una sorta di caccia al tesoro, un modo per divertirsi anche dopo in casa a cucinarle.
Solo le foglie più tenere e sempre lontano dalle strade.
E’ MEGLIO RACCOGLIERLE QUANDO NON C’E’ ANCORA IL FIORE, LE FOGLIE SARANNO PIU’ VERDI E TENERE
E’ un’attività rilassante e divertentema mai cucinarle e mangiarle se si hanno dei dubbi…piuttosto usatele per preparare la minestra per le bambole.
